Вакансия Sodexo — Шеф-повар (вахта)

Магаданский филиал ООО «Сахалин Саппорт Сервисиз» (Sodexo)

Предприятие Sodexo на Российском рынке труда ведет свою деятельность с 1993 года.
Численность персонала Sodexo Россия около 5000 человек.

Вакансия Магаданского филиала ООО «Сахалин Саппорт Сервисиз»;

Шеф-повар (вахтовым методом)

ОБЯЗАННОСТИ
Производственный мониторинг по усовершенствованию компанией технологического развития.
Осуществление готовки блюд.Формирование заявок, мониторинг контроля ассортимента,Формирование меню, обеспечение разностороннего ассортимента блюд.
Приготовление пищи и соблюдение норм закладки продуктов.
Расстановка поваров и кухонного персонала пищеблока.
Производственный контроль режима трудового графика.
Плановые работы с документами.
И другие сопутствующие отраслевые обязанности, регламентируемые должностными производственными инструкциями.
ТРЕБОВАНИЯ
Образование — Высшее.
Навык производственной деятельности шеф-поваром в корпоративном питание не менее трех лет
Объем пищевого хозяйства от 200-800 человек.